Rzeźnia

Rzeźnia (znana też jako Mokule'ia Bay) to mały, odsłonięty spot na Maui, falujący z przełamania przy brzegu; dostęp prowadzi stromymi betonowymi schodami w dół mniej więcej 100-metrowego klifu. Choć niezawodność swell’u jest opisywana jako bardzo wysoka, sam spot „nie działa zbyt często” — wiele miesięcy daje albo warunki rozwalone (od wiatrów/chaosu), albo fale zbyt małe. Gdy warunki się zgrywają pod surfing, spot jest opisywany jako high-performance: potężna, często wydrążona fala prawoskrętna, która potrafi szybko „odspajać się” wzdłuż wschodniej krawędzi zatoki na miksie piasku i rafy. Okno pracy swell’u zwykle wiąże się ze swell’em z Północy do Północnego Zachodu, a jakość fali jest opisywana jako świetna, gdy „owija” się do zatoki. Wiatry ze Wschodu i Południowego Wschodu są raportowane jako offshore, które wygładzają (groomują) powierzchnię fali. Kwestie bezpieczeństwa są tu dużą częścią planowania. Wiele źródeł podkreśla skały i rekiny jako zagrożenia, a przy większym swellu mogą występować silne rip currenty oraz karzący, ciężki shorebreak. Dostęp i ustawienie (linia) wymagają ostrożności ze względu na strome klify oraz zanurzone skały/odcinki rafy (szczególnie bliżej krawędzi zatoki). Operacyjnie lokalizacja jest trudna do ogarnięcia w ruchliwe dni: parking jest ograniczony na poboczu drogi i szybko się zapełnia w weekendy oraz w szczycie sezonu. Obszar leży też w Mokule'ia Marine Life Conservation District, gdzie połowy i usuwanie morskiego życia są zabronione — brak połowów i brak zabierania koralowców lub muszli.